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用傳統美德建設美麗佛山 多活動弘揚德孝文化 多舉措引領文明餐桌新風尚

時間:2016/8/29 22:50:31 點擊:

  核心提示:近日,省委宣傳部副部長、省文明辦主任顧作義在全省農村精神文明建設工作座談會上談到,建設美麗鄉村就是要通過讓身邊好人好事上榜,激發每個人內心深處崇德向善的道德意愿,讓求知好學成為時尚,積極倡導尊老孝親、...

用傳統美德建設美麗佛山 多活動弘揚德孝文化 多舉措引領文明餐桌新風尚

近日,省委宣傳部副部長、省文明辦主任顧作義在全省農村精神文明建設工作座談會上談到,建設美麗鄉村就是要通過讓身邊好人好事上榜,激發每個人內心深處崇德向善的道德意愿,讓求知好學成為時尚,積極倡導尊老孝親、勤儉節約、文明消費等傳統美德,大力宣傳和表彰勤儉節約的典型,著力營造新農村的風尚之美。誠然,中華民族的傳統美德至今依然是建設“美麗中國”的重要法寶。

佛山在城市精神文明建設過程中,積極倡導中華民族傳統美德,通過誦讀經典走進校園活動,從小開始培養崇尚文明之德;評選孝老愛親的道德模范人物,用她們背后的感人故事影響市民;組織開展“微文明·勤勞節儉”系列活動,通過“文明餐桌”行動在潛移默化中倡導市民節約用餐,提醒顧客合理點餐、文明消費,用中華民族的傳統美德引領社會新風尚。

用傳統美德建設美麗佛山 多活動弘揚德孝文化 多舉措引領文明餐桌新風尚

經典誦讀 誦讀傳統經典美文 怡養尚德浩然正氣

用傳統美德建設美麗佛山 多活動弘揚德孝文化 多舉措引領文明餐桌新風尚

  在2014年佛山國學經典誦讀大賽啟動儀式上,南海實驗學校的小同學誦讀《論語》/資料圖片

“人生自古誰無死,留取丹心照汗青。”10月9日上午,在佛山市師生經典美文讀寫比賽中,佛山九小、玫瑰小學、吉利小學、東鄱小學、同濟小學和石灣一小等六所學校的師生動情地誦讀經典,穿越古今,震撼全場。來自同濟小學的李穎欣同學為此感到十分興奮,她說,因為要參加經典誦讀比賽,平時下了不少苦功夫,白天起來背誦,晚上回去寫規范漢字,就是為了能夠在比賽中表現好自己,不給別人拖后退。

朗讀比賽中,師生們用飽滿的情感朗誦出首首經典美文,用整齊有力的聲音傳遞經典美文的魅力。“經典美文不僅有她優美的詞語,更表達出中華民族的優良傳統,包括愛國、敬業、孝道等,這是與當下社會主義核心價值觀的內容相契合的。”來自吉利小學的陳老師看到學生認真地朗誦經典美文,欣喜地說,“通過這些經典美文還能培養學生尚德的浩然之氣”。

這場比賽只是全市舉行國學經典誦讀活動的一個縮影,在10月9日、10日兩天,由市委宣傳部、市教育局、市語言文字工作委員會等聯合主辦的國學經典誦讀暨師生經典美文讀寫比賽總決賽分別在禪城、南海、高明、三水四個賽區舉行。來自全市45所學校的師生展示了中華經典美文的深厚底蘊和規范書寫漢字的魅力。

市教育局相關負責人表示,除了開展經典誦讀比賽外,平時各個學校已經將經典誦讀納入到課堂教學之中,融入校園生活。市教育局還根據中央文明辦關于開展中華經典誦讀活動的要求,結合佛山實際,制定并下發了《關于開展傳統文化經典誦讀活動實施方案》,通過經典誦讀來弘揚傳統文化,踐行道德規范,培育良好風尚,提高未成年人人文素養,推進素質教育,促進未成年人全面發展,健康成長。

該負責人說,通過開展經典誦讀美文活動,讓中華民族的優秀傳統文化走進校園,走進課堂,讓學生們在成長過程中接受傳統美德的熏陶,對他們樹立正確的世界觀、價值觀、人生觀都非常有意義。

在禪城區的南莊鎮中心小學,隨處可聽到誦讀經典的聲音,該校負責人介紹,學校以《中華傳統文化精選讀本》為教材,將語文課的課前誦讀古詩正式編進了課程表中,使古詩閱讀成為了常規課,而每周三下午的“課程超市”也開設了“品讀經典”、“經典賞讀”、“故事會”等課程。此外,學校也在每個學期持之以恒地開展“班級誦讀比賽”、“古詩文知識競答”、“優秀古詩文摘錄筆記展”、“古詩文研究優秀小論文展”、“詩詞短劇匯報表演”等等小型而多樣的活動。

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孝老愛親感人至深 弘揚中華傳統美德

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  “佛山十佳美德之星”與2013-2014年度“佛山好人”代表與媒體見面并留影/資料圖片

“德乃人之本,孝乃人之先。”孝老愛親歷來是中華民族傳統美德的精華。近年來,佛山也涌現了一大批孝老愛親的典型代表人物,她們面對艱苦的家庭環境,對親人依然不離不棄,用自己弱小的身軀扛起了整個家庭。

何桂梅,是順德區倫教街道雞洲村一名平凡的農民,26年前,兩個兒子相繼被診斷出繼發性癲癇,丈夫在治安保工作,工作時間長,上班時間不固定,需要上夜班。為了多賺點錢補貼家用,每天起早貪黑辛苦工作,26年如一日,憑著健康樂觀的精神,她用無私的母愛支撐起整個家。

為了賺錢撫養兩個兒子,何桂梅每天凌晨3時多起床,騎三輪車到大良的批發市場收菜回雞洲市場賣,每天都會抽空回家幾趟,為兩個兒子替換拉滿大小便的衣褲、幫他們翻身和喂他們吃藥。直到現在,兒子已經20多歲,體重100多斤,何桂梅還是像小時候一樣抱著兒子喂飯。晚上7時多回到家,喂完兩個兒子吃飯,但何桂梅還不能休息,因為兩個兒子一天大小便換下了不少衣服和床單,因為太臟,不能用洗衣機洗,只能一件一件、一遍一遍地用手洗。

就在這樣如此艱難的生活環境中,何桂梅依然保持堅強樂觀的精神,扛起了照顧整個家庭的重擔。2014年,何桂梅入選了第五屆“佛山十佳美德之星”暨2013~2014年度“佛山好人”名單。其實,像何桂梅這樣孝老愛親的人物在佛山還大有人在,比如人稱姍姨的鄧雁姍一邊獨自照顧患有糖尿病的丈夫,一邊照顧婆婆,她也因此入選了“2010年中國好人”名單。

為了進一步宣揚這些“孝老愛親”的感人善事,佛山近年來也組織了一些評選活動,包括評選“最美家庭”,推選“省十佳慈母、賢妻、孝女”、評選“佛山好婆婆、好媳婦”等活動,通過活動的評選,各鎮街也積極推薦各個“孝老愛親”的典型代表。市婦聯相關負責人說,佛山的好人好事很多,而很多“孝老愛親”的故事都感人至深,希望通過評選令他們的事跡感染到身邊的每個人,弘揚中華民族傳統美德,讓整個社會都充滿愛的力量。

據佛山市文明辦提供的數據顯示,2013年佛山各區、各單位廣泛開展道德模范、“身邊好人”評選表彰和巡演巡講活動,深入開展全國道德模范與身邊好人交流活動,全年共開展道德模范和身邊好人“六進”活動300多場,受益群眾10余萬人。

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餐飲新風尚:吃不了就打包

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  在一個朋友聚會的晚宴上,盡管聚會的人很多,但市民僅點了適量的菜/資料圖片

勤儉節約,是中華民族的傳統美德,更是當今時代的社會風尚。從2012年開始,佛山就開展倡導厲行節約、反對鋪張浪費的系列宣傳和活動。2014年,為深入貫徹落實習近平總書記系列重要講話和全國宣傳思想工作會議精神,著力推進社會主義核心價值體系建設,提升社會道德水平,佛山組織開展了“微文明·勤勞節儉”系列活動,把“文明餐桌”作為重點項目推進。

“文明餐桌”行動把全市二星級以上酒店和各街道所屬中心建成區食品安全B級以上餐飲企業列為重點對象,輻射機關、學校、企業、事業單位,倡導市民節約用餐,提醒顧客合理點餐、文明消費,推動文明餐桌活動落到實處。據了解,截至目前,全市參與“文明餐桌”行動的經營性餐飲單位已超八成。

現象:市民習慣了打包 服務員提醒“夠了”

11月13日下午,王女士一家三口來到禪城文華中路一家餐館就餐,餐館里張貼著文明餐桌的海報,餐桌上還擺放有文明餐桌的溫馨提醒小展板。在點餐三菜一湯一點心后,她開始提醒4歲的兒子調低自己說話的音量,不要影響周邊食客就餐。

“吃多少就點多少,不要浪費,實在吃不下了就打包回去,第二天加熱一下還能吃。”王女士告訴記者,雖然自己不會亂點餐,但文明餐桌的標識對自己也是一種提醒,讓她注意自己和家人就餐時的言行舉止。“現在不僅是家庭聚餐勤儉節約,有時候我們公司請客戶吃飯,都不會為了排場點太多,然后又大量浪費,我覺得這是很大的進步。”

除了像王女士,越來越多的市民也習慣了打包,不少酒店也開始有意識地培訓服務員,要對市民的點餐進行適時的提醒。“現在真的極少見到桌面有大量剩菜剩飯的痕跡,一是市民越來越自覺,二是我們也會讓服務員在客人點餐時,善意提醒顧客點菜的分量已經夠了。”禪城區普瀾路一酒店的西餐廳負責人表示,這種善意的提醒令顧客對餐廳的印象加分不少,“而且就餐后我們的服務員還會及時咨詢顧客是否需要打包,令浪費的現象降到最低。”

成效:超八成餐飲單位參與 “文明餐桌”行動

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  高明供電局職工飯堂飯桌上擺放著提醒文明用餐的卡牌/資料圖片

佛山從2012年開始就開展倡導厲行節約、反對浪費的系列宣傳活動。2014年,還組織開展了“微文明·勤勞節儉”系列活動,把“文明餐桌”作為重點項目推進。

“‘文明餐桌’行動把全市二星級以上酒店和各街道所屬中心建成區食品安全B級以上餐飲企業列為活動開展的重點對象,輻射機關、學校、企業、事業單位,發動廣大企業、市民積極參與,逐步把‘文明餐桌’行動覆蓋全市餐飲企業,倡導市民節約用餐,提醒顧客合理點餐、文明消費,推動文明餐桌活動落到實處。”市食藥監局有關負責人表示,“文明餐桌”行動開展后,市文明辦設計了海報和溫馨提示牌的統一標識,并印刷了一批海報和溫馨提示牌向各酒店和餐飲單位派發,倡導誠信經營、文明就餐、環保綠色消費,厲行節約,反對鋪張浪費,踐行儉以養德的理念,為廣大市民營造安全文明和諧的餐飲消費環境。不少餐飲單位紛紛響應活動的開展,在門店入口設置了文明餐桌行動的告示牌,在店堂內張貼了宣傳海報,在餐桌擺設了“不剩飯、不剩菜”的溫馨提示牌。

“針對酌量點餐”和“吃不了就打包”的顧客,有餐飲企業限量免費提供環保飯盒,或贈送果盤,或贈送優惠券等活動。”該負責人表示,有些餐飲單位還結合自身實際,開展各具特色的鼓勵消費者參與“文明餐桌”行動的獎勵或優惠措施。還有餐飲單位加強對員工的培訓,在顧客用餐過程中推廣文明用餐,引導就餐者適度點餐、吃不完打包。該負責人表示,截至目前,全市參與“文明餐桌”行動的經營性餐飲單位已超八成。

亮點:從餐桌節約帶動生產、管理節約

在推進“文明餐桌”活動中,佛山不僅將勤儉節約的理念在餐桌上傳播,還在全市托兒所、幼兒園、中小學校、大中專院校食堂里廣泛開展“文明餐桌”活動。同時,還將“文明餐桌”行動作為各單位文化建設的一部分,以餐桌上的節約帶動生產、管理上的節約,有的單位還建立個人、班組、工會與食堂互動的有效途徑,齊抓共管餐桌上的文明。

“各校要充分利用課堂、學校網站、標語、黑板報、講座等形式,讓學生無論是在校還是在家從小養成節約糧食、尊重勞動的傳統美德,普及餐桌文明,倡導節約用餐行為。開展‘文明餐桌’引導行動,各校食堂要嚴把食品質量關,明示菜品份量,合理搭配菜品。引導師生‘吃多少打多少、寧愿不夠再加、最好不要剩下、避免浪費’。”市食藥監局有關負責人表示,希望活動可以從娃娃抓起,從餐桌抓起,在幼兒園、學校食堂和各個單位食堂廣泛開展活動,讓節約糧食在全社會蔚然成風。

在禪城張槎街道江灣社區等多個社區里,也開展了“勤勞節儉 低碳生活 由我做起”宣傳教育實踐活動,從節約一度電、一滴水、一張紙、一分錢做起,嚴格內控管理措施,降低行政運行成本,提高資源的使用效能。

“文明餐桌”溫馨提示

誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。請合理點菜,節約用餐。

喝酒不開車,開車不喝酒。

真誠溝通,請善待服務人員。

輕聲細語,愛護環境,做有風度的消費者。(記者林洪海、劉蓉)

作者:林洪海、劉蓉 來源:佛山文明網
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